Gerade die Reinigungsanforderungen in Gastronomiebetrieben sind sehr hoch.

Überall wo Speisen und Getränke durch Mikroorganismen, Schmutz und Gerüche beeinflusst werden und die Gesundheit der Gäste und Besucher oberste Priorität hat, ist regelmässiger und professioneller Reinigungsservice unerlässlich.

Im Küchenbereich ist gründliche Hygiene absolute Voraussetzung für wirtschaftlichen Erfolg.

Nur mit perfekter Sauberkeit und gesundem Personal können Gastronomen und Kantinen sich bei Kontrollen entspannt zurücklehnen.

Deshalb ist es sehr wichtig, dass die regelmässige gründliche Reinigung auch von einer professioneller, erfahrener Servicefirma wie ATAX durchgeführt wird.

Wir kennen die Regeln und Pflichten, die sich aus dem HACCP Konzept ergeben und verstehen daher Ihre Situation und erfüllen Ihre Anforderungen.

ATAX reinigt profesionell und fachgerecht die:

• Küchen und Grossküchen von Kantinen,
• Gastronomie,
• Betriebsküche,
• Restaurants,
• Kantine,
• Heimen,
• Krankenhäusern,
• Hotels,

...nach dem europäischen HACCP-System (hardside analysis and critical controlpoints)

Wir reinigen seit Jahren nach dem HACCP-System und unterstützen damit die Küchenleitung bei der Sicherstellung einer hygienisch einwandfreien Küche, eines sauberen Arbeitsplatzes für das Küchenpersonal sowie einer exzellenten Mahlzeit.

Jede Küche bzw. Grossküche trägt die Verantwortung der Hygiene gegenüber dem Gast.

Machen sich unangenehme Gerüche breit, läuft die Dunstabzugshaube nicht hundertprozentig, gab es eventuell eine Beanstandung vom Gesundheitsamt - dann ist es höchste Zeit für unseren Einsatz.

ATAX reinigt alles - von der Deckenverkleidung über die E-Geräte bis runter zur Bodenfliese.

Wir reinigen inklusive der Einpflege aller Metallflächen.

Alle Edelstahlflächen, die mit Fettresten und Kalkablagerungen versehen sind, sollten regelmässig gereinigt werden. Danach werden alle Edelstahlflächen mit einem Pfelgemittel für Edelstahl behandelt  und nach einer kurzen Trocknungszeit werden diese Flächen nochmals auspoliert.

Auch der Fussboden - Bodenfliese sollte grundgereinigt werden, da diese sehr stark verschmutzen, durch Fettreste, Rostrückstände und Kalkablagerungen.

Rufen Sie uns jetzt an, wir beraten Sie gerne: 044 / 810 32 20. Haben Sie eine Frage? Senden Sie uns eine E-Mail und wir melden uns bei Ihnen: atax.suisse@gmail.com